BATULICIN – Pemerintah Kabupaten Tanah Bumbu melalui Dinas Ketahanan Pangan dan Pertanian menggelar Bimbingan Teknis (Bimtek) dan Sosialisasi Kader Pangan Beragam, Bergizi, Seimbang, dan Aman (B2SA). Kegiatan ini berlangsung di Pendopo Kantor Bupati setempat, Selasa (24/6/2025).
Kegiatan ini merupakan tindak lanjut dari arahan Bupati Tanah Bumbu Andi Rudi Latif, dalam upaya meningkatkan kualitas kader pangan dan ketahanan gizi masyarakat.
Kepala Bidang Ketahanan Pangan Rahbiyah, menyampaikan bahwa kegiatan ini diikuti oleh 200 peserta yang terdiri dari perwakilan TP PKK Kabupaten dan Kecamatan, kader pangan Posyandu se-Kabupaten Tanah Bumbu, serta sejumlah dinas terkait.
“Tujuan kegiatan ini adalah untuk meningkatkan pemahaman para kader pangan terhadap tugas dan fungsinya di Posyandu, mewujudkan kader yang andal dan berkualitas, serta mendorong praktik diversifikasi pangan melalui pemanfaatan pekarangan rumah dengan menu B2SA berbasis pangan lokal,” ujar Rahbiyah.
Sementara itu, Ketua TP PKK Kabupaten Tanah Bumbu Andi Irmayani Rudi Latif, melalui Ketua Bidang IV PKK, Erli Yuli Susanti, menekankan pentingnya edukasi dan penerapan langsung menu B2SA kepada masyarakat.
“Pangan sehat tidak harus mahal, yang penting mampu memenuhi kebutuhan gizi anak dan keluarga. Kami berharap para kader mampu memberikan edukasi langsung dalam pelayanan Posyandu,” ungkap Erli.
Ia juga menyampaikan bahwa kader pangan memiliki peran penting dalam menurunkan angka stunting di Tanah Bumbu. Berdasarkan data terakhir, angka stunting di Tanah Bumbu tercatat mengalami penurunan sebesar 4,5 persen pada tahun 2024, hasil dari kolaborasi berbagai pihak termasuk kader pangan di lapangan.
Kegiatan ini menghadirkan sejumlah narasumber kompeten, yaitu Rahbiyah (TP PKK Tanah Bumbu), Niken Hariati Widyastuti, S.Gz., M.Kes. (Dosen Poltekkes Kemenkes Banjarmasin), Dadan Jumadianor, S.Gz. (Chef Ahli), Rosita Dewi, S.P. (Analis Ketahanan Pangan Tanah Bumbu), Rahdian Noor, A.Md. (Pengelola Data dan Informasi Ketahanan Pangan, Dinas PKP Provinsi Kalsel).
Melalui pelatihan ini, Pemerintah Kabupaten Tanah Bumbu berharap para kader pangan dapat menjalankan peran strategisnya secara maksimal dalam mendukung ketahanan pangan daerah dan meningkatkan kualitas gizi masyarakat menuju Tanah Bumbu yang lebih sehat dan sejahtera.[ade]
Tags
Tanah Bumbu
